น้ำมันงาดำสกัดเย็น

งาดำสกัดที่ดีต้องมีสารอาหารครบตามธรรมชาติ น้ำมันงาดำสกัดเย็น IMMOR ได้จากการนำเมล็ดงาดำไปบีบด้วยเครื่องสกรูเพลสโดยไม่ผ่านความร้อนใด ๆ ไม่ใช้ตัวทำละลายหรือเคมีในการสกัด ซึ่งวิธีการสกัดเย็นนี้จะทำให้ทำให้คงคุณค่าของสารอาหารต่างๆ ที่อยู่ในน้ำมันงาดำไว้ได้มากที่สุด

สารสำคัญในน้ำมันงาดำสกัดเย็นมีอะไรบ้าง?

น้ำมันงาดำสกัดเย็นได้จากกระบวนการบีบอัดเมล็ดงาดำโดยไม่ผ่านความร้อนสูง ทำให้สารประกอบสำคัญทางชีวภาพยังคงอยู่ครบถ้วน โดยแตกต่างจากน้ำมันงาทั่วไปที่อาจผ่านความร้อนในการผลิต สารเหล่านี้จึงเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้น้ำมันงาดำสกัดเย็นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

กลุ่มลิกแนน (Lignans)

สารกลุ่มสำคัญในน้ำมันงาดำคือ ลิกแนน ซึ่งรวมถึง เซซามิน และ เซซาโมลีน สารเหล่านี้มีคุณสมบัติที่น่าสนใจในทางเคมี โดยมีโครงสร้างที่ช่วยรักษาคุณสมบัติของน้ำมันให้คงทนต่อการเปลี่ยนแปลงทางธรรมชาติ นอกจากนี้ ลิกแนนยังเป็นสารประกอบที่ได้รับความสนใจจากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายด้าน

กรดไขมันไม่อิ่มตัว (Unsaturated Fatty Acids)

น้ำมันงาดำสกัดเย็นประกอบด้วย กรดไขมันไม่อิ่มตัว ที่หลากหลาย ทั้ง กรดโอเลอิก (โอเมก้า 9) และ กรดลิโนเลอิก (โอเมก้า 6) ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของน้ำมัน กรดไขมันเหล่านี้เป็นโมเลกุลที่พบได้ทั่วไปในพืชและมีความจำเป็นต่อโครงสร้างของเซลล์ในสิ่งมีชีวิต กรดไขมันไม่อิ่มตัวมีส่วนช่วยในการทำหน้าที่ของเซลล์ต่างๆ ให้เป็นไปอย่างราบรื่น

วิตามินและสารประกอบอื่นๆ

แม้จะอยู่ในรูปของเหลว แต่น้ำมันงาดำสกัดเย็นก็ยังมี วิตามินอี ซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำหน้าที่ในกระบวนการทางชีวภาพของร่างกาย วิตามินอีมีคุณสมบัติในการช่วยปกป้องเซลล์จากการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อม

นอกจากนี้ น้ำมันงาดำยังมี ไฟโตสเตอรอล ซึ่งเป็นสารประกอบจากพืชที่มีโครงสร้างคล้ายคลึงกับสารตั้งต้นบางชนิดในร่างกาย และยังเป็นแหล่งของแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม และ แมกนีเซียม ที่แม้จะมีในปริมาณไม่มากในรูปแบบน้ำมัน แต่ก็ยังคงเป็นสารประกอบสำคัญที่พบในเมล็ดงา

ซอฟต์เจลหรือแคปซูลนิ่มที่นิยมใช้กันโดยมากจะทำมาสัตว์เช่น จากวัว หมู ปลา เป็นต้น ปัจจุบันได้มีการทำซอฟต์เจลจากพืชมาใช้ เพื่อเป็นทางเลือกอีกด้วย ซึ่งผู้ที่ทานเจ มังสวิรัติ หรือต้องการงดเนื้อสัตว์เช่น วัว หรือปลา ก็สามารถรับประทานน้ำมันงาดำ IMMOR ได้อย่างสบายใจอีกด้วยนะคะ

คุณสมบัติแคปซูลพืชน้ำมันงาดำ IMMOR

แคปซูลพืชที่ใช้บรรจุน้ำมันงาดำ IMMOR ทำมาจากมันสำปะหลัง ไม่มีการดัดแปลงพันธุกรรม (Non GMO) ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ไม่มีสารพลาสติก ไม่มีสารกันบูด และไม่มีสารเคมีอันตราย ฉะนั้นจึงมั่นใจในแคปูลพืชที่น้ำมันงาดำ IMMOR เลือกใช้ได้เลยค่ะ